SGN豆渣蛋白質高速剪切乳化機具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用變頻調速，各種規格、運轉穩定有力，適合各種粘度；液壓、機械兩種升降形式，升降旋轉自如，適應各種位置；普通及防爆配置，安全可靠，操作維護簡單；

產品特性Product characteristics

一、產品關鍵詞

豆渣蛋白質高速剪切乳化機，豆渣纖維剪切乳化機，大豆纖維高速乳化機，豆渣蛋白高速乳化機，德國進口乳化機，管線式蛋白質乳化機，豆渣蛋白質連續乳化機

二、高速乳化機的工藝

SGN高速乳化機可以處理量大，運轉更平穩，拆裝更方便,適合工業化在線連續生產，粒徑分布范圍窄，分散效果佳，*，物料100%通過分散剪切。

三、豆渣的簡介

豆渣是指生產豆腐、豆奶等豆制品過程中的副產品，一般情況下每7千克左右，因此每年豆渣的產量都很大。中國是豆腐生產的發源地，具有悠久的豆腐生產歷史，豆腐的生產、銷售量都較大，相應的豆渣產量也很大。除了以傳統形式的豆腐消費外，一種新型的消費方式8％左右、蛋白質12.40％左右，其營養高于眾多槽渣，但是目前對豆渣的利用率較低，據統計2006年豆渣產量突破4.96%~16.60%，國內外各廠家，作坊等在生產制作豆制品時，產生大量的豆渣，多數則直接作為飼料，其營養和能量的利用率不到,目前面臨著蛋白質資源匱乏的現實，尋找和開發新的蛋白質資源成為飼料工業急需解決的問題，充分利用現有資源變廢為寶、開發全新的蛋白飼料、無毒害性保護環境“豆渣喂豬，越喂越縮,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細化顆粒、純化營養、阻礙因子等方面進行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發酵處理的豆渣養豬，比正常喂養提前1個月左右出欄，節省了飼料成本，提高了養殖戶的經濟效益。

四、高速乳化機的設計

SGN豆渣蛋白質高速剪切乳化機具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用變頻調速，各種規格、運轉穩定有力，適合各種粘度；液壓、機械兩種升降形式，升降旋轉自如，適應各種位置；普通及防爆配置，安全可靠，操作維護簡單；生產連續性強，對物料可進行快速乳化和溶解，乳化效果好，生產效率高，運轉平穩，安裝簡便。針對不同物料的粘度及處理量有不同的功率及型號。

五、乳化機的工作過程：

1、在高速旋轉的轉子產生的離心力作用下，圖中的物料從工作頭的上下進料區域同時從軸向吸入工作腔。

2、強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料初步分散乳化。

3、在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度，zui高可至40m/s，（線速度每提高5米，分散乳化時間相對縮短了20-30分鐘）并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。食品行業中的醬，果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。在實驗或工業生產過程中所要進行的混合、攪拌、分散、均質、乳化和研磨的應用。

4、物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同時在轉子區產生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動湍流。物料經過數次循環，zui終完成分散、乳化、均質過程。

六、GRS2000系列高速研磨機設備選型表

型號	流量 L/H	轉速 rpm	線速度 m/s	功率 kw	入/出口連接 DN
GRS2000/4	300-1000	14000	44	2.2	DN25/DN15
GRS2000/5	1000-1500	10500	44	7.5	DN40/DN32
GRS2000/10	3000	7300	44	15	DN80/DN50
GRS2000/20	8000	4900	44	37	DN80/DN65
GRS2000/30	20000	2850	44	75	DN150/DN125
GRS2000/50	40000	2000	44	160	DN200/DN150