黑木耳營養高剪切膠體磨具有設計緊湊，實用新型，外形美觀，密封良好，性能穩定，操作方便，裝修簡單，經久耐用，適應范圍廣，生產效益高等特點，是處理精細物料的加工設備。

產品特性Product characteristics

一、產品關鍵詞

黑木耳營養高剪切膠體磨，耳科營養剪切膠體磨，植物營養高速膠體磨，黑木耳營養剪切研磨機，食品類營養膠體磨

二、黑木耳的簡介

黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的bao健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳（通稱野木耳）；另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。

（1）黑木耳

三、黑木耳的作用

1、黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有特殊的效益。黑木耳所含的多糖類物質，具有一定抗腫瘤作用，據報道對小白鼠肉瘤180的抑制率為42.6%。

2、黑木耳具有化解體內結石的功效。這主要是因為黑木耳中所含有的發酵素和植物堿，能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，并催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。

3、黑木耳中所含有的多種礦物質元素還能使體內的各種結石產生化學反應，剝脫，瓦解，不斷脫屑縮小，然后再經管道排出。

4、黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和解毒功效的生物化學物質，有利于人體健康。

四、高剪切膠體磨的工藝

黑木耳營養高剪切膠體磨是SGN（上海）公司經過研究剛剛研發出來的一款新型產品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質一步到位的物料。我們將三級高剪切均質乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經過膠體磨細化物料，然后再經過乳化機將物料分散乳化均質。膠體磨可根據物料要求進行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）。

（2）高剪切膠體磨

適用于制藥、食品、化工及其他行業的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合，主要技術指標已達到國外同類產品的水平。

采用國產膠體磨，難以達到超細粉末，國產膠體磨轉速只有2800rpm，細化程度低，效率低。結合大連醫藥企業案例，采用GM2000系列超高速膠體磨進行精細處理，研磨一遍即可達到細度要求，GM2000系列超高速膠體磨轉速可達18000rpm，效果好，均勻度高，效率快。

五、高剪切膠體磨的特點

① 線速度很高，剪切間隙非常小，當物料經過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。

② 定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。

③ 定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離

④ 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。

⑤ 高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業的多種要求。

六、膠體磨的設備選型表：

型號	流量L/H	轉速rpm	線速度m/s	功率kw	入/出口連接DN
GM2000/4	300	18000	51	4	DN25/DN15
GM2000/5	1000	14000	51	11	DN40/DN32
GM2000/10	2000	9200	51	22	DN80/DN65
GM2000/20	5000	2850	51	37	DN80/DN65
GM2000/30	8000	1420	51	55	DN150/DN125